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BANQUETES DE FIESTA
Catering for Events, Parties & Yachts
PEZ
Lubina Branzino Mediterránea, Mariposa | 18 filetes
Salmón Noruego, Premium | 20 filetes
Atún de aleta amarilla "Ahi", pescado salvaje Islas Marshall | 20 filetes
Mahi Mahi, prima captura salvaje | 20 filetes
Bacalao islandés salvaje capturado | 26 filetes
Calamari, Breaded Salt & Pepper Seasoned | 20 Portions
Pez espada brasileño capturado en estado salvaje | 20 filetes
Mero indio | 18-20 filetes
Corvina, Sudamericana Premium | 16 filetes
MARISCOS
Colas de Langosta del Caribe, Jumbo 1 Libra | 10 colas de langosta
Cangrejo de las nieves, patas y garras completamente cocinado Premium | 30 libras
Vieiras marinas, capturadas en la naturaleza del Atlántico norte 10/20 unidades | 150 vieiras
Camarones blancos extra jumbo de 13/15 unidades | 140 Camarones
Extra Colossal U10 Breaded Shrimp | 140 Shrimp
King Monster U5 Prawns | 57 Prawns
Cangrejo rey rojo súper colosal de Alaska | 12 a 18 Patas y Garras
Jumbo Breaded Coconut Shrimp 16/20 Count | 216 Shrimp
Camarones blancos Jumbo de 21 a 25 unidades | 230 Camarones
Mejillones Azules Chilenos | 80 Mejillones
Almejas Blancas de Cuellito | 120 almejas
FRESH SEAFOOD
Yellowfin Tuna Loin | #1 Grade, Fresh Wild Caught | 1 Loin
Loup de Mer | Fresh Mediteranean Branzino | 20 Fillets
Salmon, Fresh Faroe Islands | 2-3 Fillets
Chilean Sea Bass, Wild Caught Antarctic | 1 Fillet
Oysters, Fresh Savage Harbour Blonde PEI | 100 Oysters
Oysters, Fresh Blue Point CT | 100 Oysters
FILETES
Ribeye, CAB 21 días envejecido en húmedo | 6 filetes
New York Strip, CAB 21 días envejecido en húmedo | 16 filetes
Filet Mignon, CAB Añejo 28 días | 16 filetes
Porterhouse, CAB Envejecido en húmedo de 21 días | 6 filetes
Filet Mignon Tips, CAB 28 Day Aged | 80-106 Tips
Beef Brisket, CAB 21 Day Wet Aged | 2 Briskets
PRIME & WAGYU
Wagyu Strip Steak, 14 oz, Aged 21 Days | 12 Steaks
Wagyu Filet Mignon Steak, 10oz, Aged 21 Days | 16 Steaks
Wagyu Ribeye Tomahawk, Kobe añejado húmedo de 21 días | 4 filetes Tomahawk
COMIDAS DE LUJO
Caviar, Esturión Blanco Osetra Americano | 100 Gramos / ~4 oz.
Caviar, Osetra Francés Esturión Siberiano | 56 gramos / ~2 onzas
Caviar, Esturión Siberiano Osetra Italiano | 56 gramos / ~2 onzas
Prosciutto Di Parma DOP, 600 días añejado en seco sin hueso | Jamón Entero
Foie Gras de Pato, Americano Grado A | ~43 onzas
Pechuga De Pato, American Grade A Moulard | 4 pechugas
Cangrejo rey rojo súper colosal de Alaska | 12 a 18 Patas y Garras
HAMBURGUESAS Y PERROS
Hamburguesas de carne Wagyu Kobe, granjas de Snake River | 40 hamburguesas
Deslizadores de carne Wagyu Kobe, granjas de Snake River | 80 deslizadores
Perritos calientes de carne Wagyu Kobe, granjas de Snake River | 40 perritos calientes
Hamburguesa CAB Brisket & Short Rib Chuck, Super Premium | 24 hamburguesas
Hamburguesas CAB Chuck Steak | 20 hamburguesas
Hamburguesas de Pavo, Carne Blanca Premium | 40 hamburguesas
Hamburguesa a base de plantas de Impossible Foods | 40 hamburguesas
Hamburguesa a base de plantas Beyond Meat | 40 hamburguesas
POLLO
Tiras de Pollo Empanizadas al Estilo Casero | 40 ofertas
Muslos De Pollo, Braseado Al Fuego Completamente Cocido Premium | 54 Muslos
Chicken Cordon Bleu, Ham & Cheese | 24 Stuffed Breasts
Alitas De Pollo, Premium Completamente Cocidas | 53 baquetas y alas
Pork Tenderloins, 100% Berkshire Kurobuta Japanese Heritage | 12 Tenderloins
Pork Chops, 100% Berkshire Kurobuta Japanese Heritage | 12 Bone-In Chops
Pork Chops, Center Cut Bone-In Frenched | 14 Chops
Pork Tenderloins, Fresh Cut Premium | 12 Tenderloins
Bacon, Thick Center Cut Double Applewood Smoked | 180 Slices
Solo Miami Food Co. entrega mariscos y carnes de la industria de restaurantes a hermosos hogares en todo Miami, por caja. Los chefs caseros expertos y los eventos sociales ahora tienen acceso a ingredientes profesionales como nunca antes.
Brisket
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Beef Brisket, CAB 21 Day Wet Aged | 2 Briskets
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